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西区市场监管局举办校外托管机构食品安全集中培训会

发布时间:2019-05-23 阅读次数: 来源:西区市场监督管理局

  为加强西区校外托管机构的食品安全管理,2019年5月23日,西区市场监管局组织辖区近20家校外托管机构负责人开展校外托管机构食品安全知识集中培训。此次培训由餐饮股负责人主持,培训内容包括食品原料采购、食品留样、餐用具清洗消毒、从业人员健康管理及校外托管机构食品安全风险防控措施等食品安全知识。要求各托管机构要高度重视食品安全,严格按照操作规范进行食品加工,防止食物中毒事件的发生。会后,各校外托管机构负责人逐一签订了《食品安全承诺书》。  

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